در آشپزخانه های صنعتی : ورود چربی مورد استفاده در رستوران , آشپزخانه , قنادی , فست فود ها , غذای آماده به شبکه فاضلاب ساختمان indoor و نهایتا ورود چربی سفت به شبکه فاضلاب شهری outdoor مشکلات گرفتگی پایپ های (لوله کاروگیت فاضلاب , لوله کاروگیت ) حمل و انتقال و نهایتا مسدود شدن لوله را در بر خواهد داشت. این مضرات چربی در چاه فاضلاب خاکی باعث مسدود شدن روزنه های چاه میگردد , به عبارتی چاه خاصیت جذبی آب خود را از دست میدهد . از این رو در اصنافی همچون تولید لبنیات , صنایع تولید مواد غذایی , کورت , قنادی های ؛ رستوران ها ؛ فست فود ها , ساندویچی ها , مجتمع های تجاری دارای آشپزخانه یا دارای سالن های سرو غذا و … از دستگاه چربی گیر بایستی بهره ببرند . . چربی گیر میتواند چربی ها و روغن های معلق در آب را سرد کرده و جدا کند این جدا سازی با آرام سازی و خنک کردن آب صورت میگرد . خنک سازی آب باعث میگردد چربی در سبد آشغالگیر و چربی گیر به دام (تله Trap) کرده و جامد گردد , سپس توسط اپراتور چربی گیر این چربی های اضافی جمع آوری و با زباله عمومی دفع گردد .
تعریف Grease trap : چربی گیر دستگاهی از جنس فایبرگلاس میباشد , چربی گیر جهت جذب چربی معلق و روغن های اشباع شده از فاضلاب میباشد .
کاربرد Grease trap : رستوران های با فاضلاب چرب , آشپزخانه ها , واحد های قالیشویی ماشین شویی روغن شویی , فست فود ها نیز عمده خریداران چربی گیر میباشند.
انواع Grease trap : چربی گیر فایبرگلاس , چربی گیر پلی اتیلنی , چربی گیر رستورن
ویژگی های چربی گیر ساخت صنایع ایران چربی گیر :
جنس فایبرگلاس با کیفیت و مقاوم در برابر پوسیدگی و خوردگی
چربی گیر کاملا دستی که به راحتی امکان تخلیه دارد
کاملا سبک و قابل حمل , جابجایی راحت , رنگ سفید
عدم تراوش ضمنی و تراوش ناپذیری بالا
30 سال گارانتی بی قید و شرط تعمیر و تعویض
عدم نیاز به تعمیر و عمر طولانی چربی گیری با راندمان 99%
نصب راحت و قابل دفن در کف مغازه , رستوران و آشپزخانه
بدون بو و دارای دریچه های بازدید بزرگ جهت تخلیه آسان چربی